BUKU AJAR MANAJEMEN PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN

Buku ini disusun sebagai respons atas kebutuhan akan literatur komprehensif yang mengintegrasikan aspek teknis pengemasan modern dengan manajemen penyimpanan yang efektif di era industri 4.0. Buku ini berisikan bahasan tentang karakteristik dan sifat dasar bahan pengemas (kertas, plastik, logam, kaca), teknologi pengemasan aktif dan cerdas (smart & intelligent packaging), aplikasi nanomaterial dalam pengemasan, serta interaksi antara bahan pengemas dan produk yang dikemas. Selain itu, buku ini juga mengupas tuntas prinsip penyimpanan produk agroindustri, teknik penyimpanan suhu dingin dalam manajemen persediaan. Dilengkapi dengan pembahasan mengenai pengemasan aseptik dan epoksi untuk kemasan elektronik, buku ini dirancang untuk memberikan wawasan teoretis sekaligus aplikatif bagi mahasiswa dan praktisi.