GIZI REMAJA DI ERA MODERN ; Interaksi Pola Makan, Gaya Hidup, Dan Tekanan Sosial Terhadap Status Gizi

Buku ini disusun sebagai upaya menghadirkan referensi yang runtut, jelas, dan aplikatif mengenai status gizi remaja di era modern, sebuah topik yang semakin penting seiring meningkatnya masalah gizi akibat perubahan pola makan, gaya hidup, dan tekanan sosial. Di tengah mudahnya akses makanan cepat saji, maraknya penggunaan gawai, dan kuatnya pengaruh media sosial, pemahaman gizi tetap menjadi fondasi utama bagi kesehatan remaja. Melalui pembahasan konsep seperti transformasi pola makan, gaya hidup modern, citra tubuh, serta strategi intervensi dan kebijakan gizi di era digital, buku ini diharapkan menjadi jembatan antara ilmu pengetahuan dan praktik sehari-hari.

Remaja adalah salah satu tahapan krusial dalam perjalanan hidup manusia, ketika tubuh, kejiwaan, dan kehidupan sosial berkembang dengan cepat. Pada tahap ini tubuh memerlukan zat gizi yang jauh lebih banyak untuk menopang pertambahan tinggi badan, bertambahnya massa otot, dan kematangan berbagai organ. Dibandingkan dengan masa kanak-kanak, remaja memerlukan energi dan zat gizi yang lebih besar karena laju pertumbuhannya meningkat. Bila asupan tidak sebanding dengan kebutuhan tersebut, status gizi remaja tidak dapat mencapai kondisi terbaiknya. Karena itu, kecukupan gizi pada remaja merupakan syarat penting bagi kesehatan dan mutu kehidupan mereka (Utami et al., 2024).