Pengantar Ilmu dan Teknologi Benih

Buku “Pengantar Ilmu dan Teknologi Benih” hadir sebagai panduan komprehensif yang mengupas tuntas dasar-dasar ilmu dan teknologi benih, bidang yang memegang peranan krusial dalam keberhasilan pertanian. Buku ini menjabarkan secara detail tentang benih, mulai dari pembentukan, perkembangan, hingga teknologi yang berkaitan dengan pengelolaan benih.   

Konsep Dasar Benih dan Teknologi Benih

Buku ini memulai dengan pembahasan mengenai konsep dasar benih, serta perbedaan antara benih dan biji. Benih didefinisikan sebagai biji tanaman yang digunakan sebagai bahan perbanyakan, menekankan pada pentingnya viabilitas dan vigor benih untuk menghasilkan tanaman baru yang berkualitas. Selain itu, buku ini juga memperkenalkan ilmu dan teknologi benih, dua disiplin ilmu yang saling berkaitan. Ilmu benih mempelajari struktur dan perkembangan benih, sedangkan teknologi benih fokus pada metode peningkatan kualitas benih melalui berbagai teknik seperti produksi, pemeliharaan, dan preservasi.   

Pembentukan Buah dan Biji

Proses pembentukan buah dan biji menjadi fokus bahasan selanjutnya. Buku ini menguraikan tahapan-tahapan penting dalam pembungaan, mulai dari induksi hingga anthesis, serta faktor-faktor yang mempengaruhinya. Struktur bunga dan fungsinya dalam reproduksi tanaman juga dijelaskan secara rinci, termasuk peran penting penyerbukan dan pembuahan dalam pembentukan buah dan biji.    

Keragaman Buah dan Biji

Buku ini juga mengajak pembaca untuk menjelajahi keragaman tipe buah dan biji. Berbagai klasifikasi buah berdasarkan asal usulnya, seperti buah sederhana, buah gabungan, dan buah majemuk, diuraikan dengan jelas. Selain itu, buku ini juga membahas klasifikasi benih berdasarkan perilakunya terhadap pengeringan, yaitu benih ortodoks, rekalsitran, dan intermediate.   

Dormansi dan Perkecambahan Benih

Dormansi dan perkecambahan benih merupakan dua topik penting yang dibahas dalam buku ini. Dormansi, sebagai fase istirahat pada benih, dijelaskan secara mendalam, termasuk faktor penyebab, tipe, dan metode pematahan dormansi. Selanjutnya, buku ini mengupas tuntas proses perkecambahan benih, faktor-faktor yang memengaruhi, tahapan, dan tipe-tipe perkecambahan.

Mutu Benih dan Teknologi Peningkatan Mutu Benih

Mutu benih menjadi salah satu fokus utama dalam buku ini. Berbagai aspek mutu benih, seperti mutu fisik, genetik, fisiologis, dan patologis, dijelaskan secara komprehensif. Buku ini juga membahas pengujian mutu benih, mulai dari analisis kemurnian hingga pengujian viabilitas dan vigor benih. Selain itu, teknologi peningkatan mutu benih (seed enhancement) juga diperkenalkan sebagai upaya untuk meningkatkan kinerja benih.   

Sertifikasi Benih

Sebagai penutup, buku ini membahas tentang sertifikasi benih, sebuah proses penting untuk menjamin mutu dan kemurnian benih. Peranan sertifikasi, klasifikasi benih di Indonesia, serta langkah-langkah sertifikasi benih diuraikan secara detail.    

Dengan demikian, buku “Pengantar Ilmu dan Teknologi Benih” memberikan fondasi yang kuat bagi pembaca untuk memahami seluk beluk benih dan teknologi yang terkait dengannya. Buku ini sangat relevan bagi mahasiswa pertanian, peneliti, serta siapa saja yang tertarik dengan bidang perbenihan.

ISBN : 978-623-09-9206-3