STRATEGI PENGEMBANGAN AGRIBISNIS

Buku referensi ini bahasan tentang Pengantar Strategi Pengembangan Agribisnis, Analisis Lingkungan Bisnis Agribisnis, Perencanaan Strategis Agribisnis, Manajemen Produksi Agribisnis, Pemasaran dan Strategi Nilai Tambah, Kewirausahaan dan Inovasi Agribisnis, Manajemen Keuangan Agribisnis, Rantai Pasok dan Logistik Agribisnis, Digitalisasi dan Pertanian Presisi, Pengembangan SDM dan Kelembagaan Agribisnis, Agribisnis Berkelanjutan.Agribisnis mencakup keseluruhan aktivitas ekonomi yang berhubungan dengan proses produksi, pengolahan, distribusi, hingga pemasaran hasil pertanian beserta produk turunannya. Ruang lingkup agribisnis meliputi berbagai subsektor yang saling berkaitan dalam rantai nilai pertanian, antara lain tanaman pertanian, peternakan, perikanan, dan kehutanan, serta kegiatan pendukung berupa industri pengolahan dan distribusi produk pertanian.

Dalam perspektif ekonomi, agribisnis dipandang sebagai kegiatan usaha yang berorientasi pada penyediaan pangan dan pemenuhan kebutuhan masyarakat. Pada tingkat makro, agribisnis dianalisis sebagai suatu sistem industri berbasis komoditas yang berkontribusi terhadap pembentukan struktur perekonomian di tingkat regional maupun nasional. Sementara itu, pada tingkat mikro, agribisnis dipahami sebagai unit usaha yang menjalankan aktivitas pada satu atau beberapa subsistem agribisnis, baik dalam satu rantai komoditas maupun pada berbagai jenis komoditas (Maulidah, 2012).