ANALISIS PANGAN DAN GIZI
Rp200.000
Bab 1. Pendahuluan Analisis Pangan dan Gizi : Rismaladewi Maskar, S.TP., M.Si
Bab 2. Komponen Pangan dan Zat Gizi : Devi Fatmawati, S. T. Pn., M. Si.
Bab 3. Keamanan Pangan dan Mutu Gizi : Faidha Rahmi, S.TP., M.Si
Bab 4. Prinsip Dasar Analisis Pangan : Andini Putri Riandani, S.Gz., M.Si.
Bab 5. Analisis Proksimat : Bambang Kunarto
Bab 6. Analisis Zat Gizi Makro : Tri Ulfa Agustiyani, S.Pi., M.Sc.
Bab 7. Analisis Zat Gizi Mikro : Sophia Grace Sipahelut, SP.,M.Sc
Bab 8. Analisis Bahan Tambahan Pangan : Casilda Aulia Rakhmadina, S.T.P.,M.Eng.
Bab 9. Analisis Cemaran Pangan : Jay Jayus
Bab 10. Metode Instrumentasi dalam Analisis Pangan : Agra Mahatma Awahita, S.T.P., M.Sc.
Bab 11. Penilaian Nilai Gizi dan Label Pangan : Dr. Liana Verdini, S.TP., M.Si.
Bab 12. Aplikasi Analisis Pangan dan Gizi : Ilmiasa Saliha, S.T., M.Sc.
Description
Reviews (0)
Description
| SKU | N/A |
|---|---|
| Category | Kolaborasi |
Reviews (0)
Leave a Reply


Reviews
There are no reviews yet.