TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN
Rp200.000
Bab 1. Pengantar Teknologi Pengolahan Pangan : Dr. Mimi Harni, S.TP., MP
Bab 2. Karakteristik Bahan Pangan : Dr. Ir. If’all, S.TP., M.Si
Bab 3. Prinsip Dasar Pengolahan Pangan : Fidela Violalita, S.TP, MP
Bab 4. Teknologi Pengawetan Pangan : Cynthia G C Lopulalan
Bab 5. Pengolahan Pangan Berbasis Panas
Bab 6. Pengolahan Pangan Non-Termal
Bab 7. Teknologi Pengolahan Produk Nabati : Casilda Aulia Rakhmadina, S.T.P., M.Eng.
Bab 8. Teknologi Pengolahan Produk Hewani
Bab 9. Bahan Tambahan Pangan (BTP)
Bab 10. Pengemasan dan Penyimpanan Pangan
Bab 11. Keamanan dan Mutu Pangan : Sri Wulandari, S.T.P.,M.Sc
Bab 12. Inovasi dan Teknologi Pangan Modern
Description
Reviews (0)
Description
| SKU | N/A |
|---|---|
| Category | Kolaborasi |
Reviews (0)
Leave a Reply
You also like
Akuntansi Keuangan Menengah
Rp200.000 Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pagePenyakit Infeksi Pada Kehamilan Dan Nifas
Rp200.000 Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pagePsikososial Kebidanan
Rp200.000 Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageKartografi
Rp200.000 Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageMANAJEMEN REPRODUKSI TERNAK
Rp200.000 Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pagePenganggaran Perusahaan Dan Pemerintah
Rp200.000 Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN
Rp200.000
Reviews
There are no reviews yet.