Dasar-Dasar Bioteknologi dalam Peternakan

Buku referensi membahas tentang Pendahuluan Bioteknologi dalam Peternakan, Sejarah dan Perkembangan Bioteknologi Peternakan, Teknologi Reproduksi Ternak, Bioteknologi Nutrisi dan Pakan Ternak, Bioteknologi Kesehatan Ternak, Bioteknologi Genetika dan Pemuliaan Ternak, Bioteknologi Produk Peternakan, Bioteknologi Lingkungan dalam Peternakan, Implementasi teknologi pada berbagai jenis ternak.

Bioteknologi digunakan pertama kali oleh seorang insinyur yang bernama Karl Erkey tahun 1919 dan hingga saat ini telah didefinisikan oleh berbagai ilmuwan. Bioteknologi dapat didefinisikan sebagai penerapan prinsip rekayasa dan ilmu biologi untuk menciptakan produk-produk baru dari bahan baku asal biologis. Bioteknologi juga dapat didefinisikan sebagai penggunaan organisme hidup atau produknya dalam memodifikasi atau untuk mi kebutuhan manusia. Definisi umum bioteknologi adalah bidang yang melibatkan penggunaan sistem biologis atau organisme hidup untuk memproduksi produk atau mengembangkan proses yang pada akhirnya bermanfaat bagi manusia. Bioteknologi diterapkan dengan memanfaatkan organisme hidup atau produk biologis untuk menghasilkan produk yang dibutuhkan manusia dalam berbagai bidang termasuk pertanian dan peternakan. Tujuan akhir dari pemanfaatan bioteknologi adalah memenuhi kebutuhan manusia dalam berbagai bidang kehidupan, misalnya ternak penghasil telur, susu, dan daging yang tinggi, dalam kesehatan seperti vaksin dan masih banyak lainnya.