Pengantar Ekonomi Pertanian

Di tengah dinamika global, sektor pertanian senantiasa memegang peranan sentral dalam memenuhi kebutuhan pangan dan menopang perekonomian banyak negara. Buku “Pengantar Ekonomi Pertanian” ini hadir sebagai jembatan bagi para pembaca untuk memahami kompleksitas interaksi ekonomi dalam sektor pertanian, mulai dari produksi hingga konsumsi. Ditulis oleh Mukhlis, Chezy WM Vermila, Mardiyani Sidayat, Supriyo Imran, Nike Widuri, Riri Oktari Ulma, Suardi Bakri, Novita Lidyana, Andi Patimang, Dewi Anggun Oktaviani, Rustam Abd. Rauf, Ulfah Nurdiani, Lies Sulistyowati, dan Dety Sukmawati, buku ini menawarkan wawasan mendalam yang relevan bagi mahasiswa, peneliti, dan praktisi di bidang pertanian dan ekonomi.

Membedah Ilmu Ekonomi Pertanian: Definisi dan Ruang Lingkupnya

Buku ini memulai dengan memperkenalkan definisi ilmu ekonomi pertanian sebagai cabang ilmu ekonomi yang secara khusus mengkaji aspek-aspek ekonomi dalam produksi, distribusi, dan konsumsi produk pertanian. Pembaca akan diajak memahami bagaimana prinsip-prinsip ekonomi umum, seperti kelangkaan, pilihan, dan efisiensi, diterapkan dalam konteks pertanian yang unik. Hal ini penting mengingat pertanian memiliki karakteristik tersendiri, seperti ketergantungan pada faktor alam, musiman, serta keragaman komoditas.

Peran Sentral Pertanian dalam Perekonomian Nasional

Selanjutnya, buku ini menguraikan peran vital sektor pertanian dalam pembangunan ekonomi suatu negara. Pertanian tidak hanya berfungsi sebagai penyedia pangan dan bahan baku industri, tetapi juga sebagai penyerap tenaga kerja yang signifikan, sumber devisa, serta penopang stabilitas sosial di pedesaan. Dengan demikian, kesehatan sektor pertanian secara langsung berkorelasi dengan kesejahteraan masyarakat dan stabilitas ekonomi makro.

Teori Produksi Pertanian: Mengoptimalkan Sumber Daya

Salah satu inti pembahasan buku ini adalah teori produksi pertanian. Dijelaskan bagaimana faktor-faktor produksi seperti lahan, tenaga kerja, modal, dan teknologi, berinteraksi untuk menghasilkan output pertanian. Konsep-konsep seperti fungsi produksi, produk marginal, produk rata-rata, serta tahapan produksi yang optimal, dipaparkan secara jelas. Pemahaman ini krusial bagi petani dan pengambil kebijakan untuk mengalokasikan sumber daya secara efisien dan meningkatkan produktivitas.

Analisis Biaya dan Pendapatan: Kunci Keberlanjutan Usaha Tani

Lebih lanjut, buku ini membahas analisis biaya dan pendapatan dalam usaha tani. Berbagai jenis biaya (tetap dan variabel), titik impas (break-even point), serta perhitungan keuntungan disajikan untuk membantu pelaku usaha tani dalam membuat keputusan finansial yang tepat. Analisis ini esensial untuk memastikan keberlanjutan dan profitabilitas usaha di sektor pertanian.

Pasar dan Harga Produk Pertanian: Dinamika Penawaran dan Permintaan

Dinamika pasar dan penentuan harga produk pertanian juga menjadi fokus penting. Buku ini mengupas teori penawaran dan permintaan, elastisitas harga, serta faktor-faktor yang memengaruhi fluktuasi harga komoditas pertanian. Pemahaman tentang struktur pasar, seperti pasar persaingan sempurna atau monopoli, relevan untuk menganalisis perilaku pasar pertanian.

Peran Pemerintah dan Kebijakan Pertanian: Intervensi untuk Keseimbangan

Buku ini tidak hanya menganalisis pasar, tetapi juga menyoroti peran pemerintah dalam sektor pertanian melalui berbagai kebijakan. Kebijakan harga, subsidi, regulasi impor-ekspor, serta program-program pembangunan pertanian dibahas untuk melihat dampaknya terhadap produsen, konsumen, dan perekonomian secara keseluruhan.

Pemasaran Produk Pertanian: Menjembatani Produsen dan Konsumen

Terakhir, buku ini mengulas pentingnya pemasaran dalam agribisnis. Dijelaskan berbagai saluran pemasaran, fungsi-fungsi pemasaran, serta strategi untuk meningkatkan efisiensi dan nilai tambah produk pertanian, dari petani hingga ke tangan konsumen.

Secara keseluruhan, “Pengantar Ekonomi Pertanian” adalah sumber daya yang tak ternilai bagi siapa saja yang ingin memahami fondasi ekonomi di balik sektor pertanian. Dengan pendekatan yang komprehensif, buku ini memberikan landasan teori yang kuat sekaligus relevansi praktis untuk menghadapi tantangan dan peluang dalam pembangunan pertanian yang berkelanjutan.

ISBN : 978-623-89021-6-3