PENGANTAR ILMU EKONOMI PETERNAKAN

Buku referensi ini bahasan tentang Pengenalan Ilmu Ekonomi Peternakan, Prinsip Dasar Ekonomi Peternakan, Analisis Biaya dan Pendapatan dalam Peternakan, Manajemen Sumber Daya dalam Peternakan, Ekonomi Produksi Peternakan, Pemasaran dan Distribusi Produk Peternakan, Analisis Risiko dan Manajemen Risiko dalam Petenakan, Dampak Lingkungan dan Sosial dalam peternakan.

Ekonomi peternakan merupakan cabang ilmu ekonomi terapan yang mempelajari bagaimana sumber daya terbatas seperti lahan, modal, tenaga kerja, pakan, teknologi, dan manajemen digunakan secara efisien dalam produksi, distribusi, serta konsumsi produk peternakan. Peran ilmu ekonomi pada sektor peternakan menjadi penting karena peternakan bukan hanya kegiatan pemeliharaan hewan, tetapi juga aktivitas ekonomi yang melibatkan perhitungan biaya, analisis pendapatan, manajemen risiko, dan strategi pemasaran. Dalam praktiknya, ekonomi peternakan membantu peternak, pelaku usaha, pemerintah, dan akademisi dalam mengambil keputusan yang rasional dan menguntungkan secara finansial tanpa mengabaikan aspek sosial serta keberlanjutan lingkungan. Secara umum, ruang lingkup ekonomi peternakan meliputi tiga aspek utama, yakni produksi, pasar, dan kebijakan.

ISBN : 978-634-7715-17-3