PENGENDALIAN HAMA PASCAPANEN

Buku ini berisikan tentang Pengantar Pengendalian Hama Pascapanen, Jenis Hama Pascapanen, Penyebab dan Faktor Penyebaran Hama Pascapanen, Kerusakan yang Disebabkan oleh Hama Pascapanen, Prinsip Dasar Pengendalian Hama Pascapanen, Metode Fisik dalam Pengendalian Hama Pascapanen, Metode Biologis dalam Pengendalian Hama Pascapanen, Teknologi Penyimpanan dan Pengemasan, Monitoring dan Deteksi Hama Pascapanen, Regulasi dan Standar Keamanan Pangan, Pengelolaan hama pascapanen pada komoditas hortikultura.

Manajemen hama pada fase pascapanen memegang peran vital dalam industri pertanian, terutama untuk memastikan produk tetap memenuhi standar mutu dan keamanan hingga sampai ke konsumen. Proses ini melibatkan serangkaian tindakan mulai dari penyimpanan, pengemasan, hingga distribusi, dengan menggunakan metode yang tepat untuk meminimalkan kerugian akibat serangan hama. Dengan pendekatan yang holistik, pengendalian hama pascapanen tidak hanya melindungi produk tetapi juga memastikan keberlanjutan dan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan.

Secara operasional, pengendalian hama pascapanen merupakan serangkaian tindakan terencana guna menanggulangi infestasi organisme pengganggu pada komoditas pertanian pasca panen, meliputi proses penyimpanan, distribusi, hingga pemasaran. definisi operasional pengendalian hama pascapanen meliputi seluruh tindakan pengendalian organisme pengganggu untuk mempertahankan kualitas dan kuantitas produk. Pendekatan ini dapat bersifat fisik, kimiawi, atau biologis, dengan tetap memprioritaskan keberlanjutan dan keamanan pangan.

ISBN : 978-634-7310-23-1